お知らせ 令和7年1月 梅津酒造からのお知らせ
令和7年1月
－新年明けましておめでとうございます－
2025年巳年の年明け。皆様新年いかがお過ごしでしょうか。暖かいお正月から一転、今週は雪の予報がでています。蔵は６日より仕込みを再開し、ここからが勝負です。R7BYもぜひご...
お知らせ
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お知らせ 冨玲 阿波山田錦シリーズのご案内
R6.08 梅津酒造からのお知らせ
－－おかげ様で全量純米酒20周年を迎えます。－－
平成17年醸造の全量純米化より、この冬で20年目の造りを迎えます。こうして節目を迎えられる事を、とても嬉しく思うと同時に、皆様に心より感...
お知らせ ２０２４年８月 応援之酒 冨玲(20 フレー！)の日
毎月20日は冨玲の日フレーとは…応援の掛け声フレーフレー！より命名
★冬を待つ夏の蔵。
この夏はありがたい事に、蔵への見学希望者がとても多くありました。この時期は造りが無い分、発酵中のお酒をみてもらうことは出来ないのですが、ま...
お知らせ ２０２４年７月 応援之酒 冨玲(20 フレー！)の日
毎月20日は冨玲の日！フレーとは…応援の掛け声フレーフレー！より命名
★１才児から２２歳まで。梅津酒造と地域の若手達。
蔵外での活動が増えてくるこの時期は、イベント参加等はもちろんのこと、地域との連携行事を大切にしています。今...
お知らせ 梅酒用清酒「梅ちゃん」取扱店
梅ちゃんの紹介はこちらから
在庫状況につきましては各店へお問い合わせください。
オンラインショップ◆鳥取人のごっつおう市場（鳥取）◆リカーショップアンボア（島根）◆鳥取目玉屋本舗（鳥取）◆高橋酒店 （岩手）
北...
お知らせ 「R5BY 梅津の生酛 笊(ざる)玉栄80％精米」(生・火)のご案内
R6.04 梅津酒造からのお知らせ
－3月29日無事仕込みを納めました－
先月29日、お陰様で無事、今季の仕込みを全て終えることができました。毎冬のことですが、11月下旬に始まり、本当にあっという間でした。今年は新しい蔵人を加...
お知らせ 2024年3月 応援之酒 冨玲(20 フレー！)の日
毎月20日は冨玲の日！フレーとは…応援の掛け声フレーフレー！より命名
★蔵に響く酒槽の音。近づく「仕込み納め」
3月初旬、蔵の店先にいけた桜の枝。まだまだ蕾だと思っていたら、だんだんと開花を始め、外の陽気も相まって、まさに新春...
お知らせ 「R5BY 梅津の生酛 笊(ざる) 山田錦60％・80％精米」(生・火)のご案内
R6.03 梅津酒造からのお知らせ
－－春来る、と思いきや－－
早いもので令和６年も３月に入りました。例年は、造りの終盤を感じさせる春の暖かさが吹きますが、今年は降雪もあり、寒さを体感する春の始まりです。また、今季は増石...
お知らせ ご予約限定「R5BY 梅津の生酛 笊(ざる)玉栄60％精米」(生・火)のご案内
R6.02 梅津酒造からのお知らせ
－－蒸し、製麹、酛立て、本仕込み、そして上槽へ－－
昨年11月の蔵入りに始まり、いよいよ醪の搾りに入ります。今季も色々ありました…なんて振り返るには早すぎて、ここから蔵がフル稼働です。...
お知らせ ２０２４年２月 応援之酒 冨玲(20 フレー！)の日
2024年2月20日
★毎年恒例osakeツアー
来る2月9～11日、梅津酒造でﾌﾗﾝｽ人8名が来蔵し、2泊３日で酒造りを体験が行われました。作業は早朝のものから夜中のまでしっかりと経験してもらい、夜はしっかり飲んでもらいまし...