梅津酒造有限会社

お知らせ

冨玲 阿波山田錦シリーズのご案内

R6.08   梅津酒造からのお知らせ --おかげ様で全量純米酒20周年を迎えます。-- 平成17年醸造の全量純米化より、この冬で20年目の造りを迎えます。こうして節目を迎えられる事を、とても嬉しく思うと同時に、皆様に心より感...
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2024年8月 応援之酒 冨玲(20 フレー!)の日

毎月20日は冨玲の日フレーとは…応援の掛け声フレーフレー!より命名 ★冬を待つ夏の蔵。 この夏はありがたい事に、蔵への見学希望者がとても多くありました。この時期は造りが無い分、発酵中のお酒をみてもらうことは出来ないのですが、ま...
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2024年7月 応援之酒 冨玲(20 フレー!)の日

毎月20日は冨玲の日!フレーとは…応援の掛け声フレーフレー!より命名 ★1才児から22歳まで。梅津酒造と地域の若手達。 蔵外での活動が増えてくるこの時期は、イベント参加等はもちろんのこと、地域との連携行事を大切にしています。今...
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梅酒用清酒「梅ちゃん」取扱店

梅ちゃんの紹介はこちらから 在庫状況につきましては各店へお問い合わせください。 オンラインショップ◆鳥取人のごっつおう市場(鳥取)◆リカーショップアンボア(島根)◆鳥取目玉屋本舗(鳥取)◆高橋酒店  (岩手) 北...
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「R5BY 梅津の生酛 笊(ざる)玉栄80%精米」(生・火)のご案内

R6.04 梅津酒造からのお知らせ -3月29日無事仕込みを納めました- 先月29日、お陰様で無事、今季の仕込みを全て終えることができました。毎冬のことですが、11月下旬に始まり、本当にあっという間でした。今年は新しい蔵人を加...
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2024年3月 応援之酒 冨玲(20 フレー!)の日

毎月20日は冨玲の日!フレーとは…応援の掛け声フレーフレー!より命名 ★蔵に響く酒槽の音。近づく「仕込み納め」 3月初旬、蔵の店先にいけた桜の枝。まだまだ蕾だと思っていたら、だんだんと開花を始め、外の陽気も相まって、まさに新春...
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「R5BY 梅津の生酛 笊(ざる) 山田錦60%・80%精米」(生・火)のご案内

R6.03    梅津酒造からのお知らせ --春来る、と思いきや-- 早いもので令和6年も3月に入りました。例年は、造りの終盤を感じさせる春の暖かさが吹きますが、今年は降雪もあり、寒さを体感する春の始まりです。また、今季は増石...
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ご予約限定「R5BY 梅津の生酛 笊(ざる)玉栄60%精米」(生・火)のご案内

R6.02    梅津酒造からのお知らせ --蒸し、製麹、酛立て、本仕込み、そして上槽へ-- 昨年11月の蔵入りに始まり、いよいよ醪の搾りに入ります。今季も色々ありました…なんて振り返るには早すぎて、ここから蔵がフル稼働です。...
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2024年2月 応援之酒 冨玲(20 フレー!)の日

2024年2月20日 ★毎年恒例osakeツアー 来る2月9~11日、梅津酒造でフランス人8名が来蔵し、2泊3日で酒造りを体験が行われました。作業は早朝のものから夜中のまでしっかりと経験してもらい、夜はしっかり飲んでもらいまし...
近況

2024年1月 冨玲(20 フレー!)の日

2024年1月20日 ★冨玲とは 冨玲は、応援の掛け声“フレー!フレー!!”より命名した応援のお酒です。命名されたのは大正時代、約100年前、名付け親は、三代目蔵元の藤蔵(とうぞう 大正~昭和)。10代でアメリカ留学し、テニス...